Description
En grosse tablette de pure pâte de cacao Cru 100 %, fèves de la Coopérative Pangoa Pérou, Cette pure pâte est torréfiée à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer). Pure origine Criollo, très parfumée, très proche du goût de la fève, notes florales, d’agrumes et de cerises.
Ingrédients : fèves de cacao
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Valeur énergétique : 664 kcal / 2 752 kJ
Glucides : 25,7 g (dont sucres 2,9 g)
Lipides : 57 g (dont acides gras saturés 32 g)
Protéines : 12,1 g
Sel : 0,01 g
Magnésium : 248 mg
Fer : 8,6 mg
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