Description
Ingrédients : lait entier (72%), sucre de canne, sirop de glucose, fleur de sel de Guérande (1%).
Peut contenir des traces de fruits à coques.
Lait : origine France
Cette recette ancestrale de confiture de lait est un véritable concentré d’arômes. A la fin de la cuisson le lait aura perdu 50% de son poids par évaporation et on obtiendra un produit à tartiner à la texture très souple.
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