Description
Cette recette au Salers, fromage au lait cru, révèle une saveur particulière du terroir. Son caractère et son crémeux se marient parfaitement avec le goût de l’épinard.
Cette recette au fromage d’Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais.
Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats
Ingrédients : Épinard*(55%), pomme de terre*, Salers* **AOP (lait de vache au lait cru* **, sel, ferments lactiques et d’affinage)(15%), eau, huile de tournesol*, sel, farine de riz*, ail*, poivre blanc* .
*Ingrédients issu de l’Agriculture Biologique – Allergène
Conseil d’utilisation : Idéal pour tartiner sur des tranches de pain de seigle ou sur une baguette tradition. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d’autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices.
Placer le pot une heure au frigo avant dégustation.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 561 kJ (135 kcal)
Matières grasses : 10g dont acides gras saturés : 4,2g
Glucides : 4,8g dont sucres : 0,30g
Protéines : 5,6g
Sel : 1g
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