Description
L’huile de chanvre est réputée pour ses qualités nutritives exceptionnelles notamment par ses oméga 3 et oméga 6. Elle contient en outre des vitamines A, B1, B2, B6, C, D et E. Elle est réputée comme une des meilleures huile pour l’alimentation de l’homme. Goût subtil se rapprochant de la noisette.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
Énergie 995 kJ / 900 kcal
Acides gras saturés 10,2 g
Acides gras mono-insaturés 11,65 g
Acides gras poly-insaturés 78,15 g
Glucides 0 g dont sucres g
Protéines 0 g
Sel 1,2 g
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