Purée d’amandes bio

Description

La purée d’amande est riche en lipides principalement en acides gras insaturés, des bonnes graisses indispensables à l’organisme.e forte teneur en phosphore, calcium, magnésium, fer et potassium. Elle contient des vitamines B3, E… des protéines, le beurre d’amande peut être parfaitement intégré dans un régime végétarien voire végan

En cuisine, elle forme une alternative parfaite au beurre et aux œufs pour vos préparations sucrées (cookies, gâteaux, cake, etc.). Elle s’associe parfaitement aux différents porridges ou granolas . Au petit-déjeuner, vous pouvez choisir de la consommer en tartine.

Enfin, côté salé la purée d’amande peut remplacer le beurre dans une béchamel ou l’œuf dans une mayonnaise