Sauce Tamari soja bio 200ml

Description

Véritable Tamari, sauce soja biologique et équitable
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois,à base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes agroécologiques dans la province de Sisaket en Thaïlande
Un véritable nectar, plus concentré que le Shoyu, qui donne du caractère aux marinades et aux plats, incontournable de la cuisine asiatique

Ingrédients : sauce de soja : Eau, soja* 21%, sel de gemme, riz* 4%, ferment : aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Allergène : Ce produit contient du soja.

Préparation et conservation : Ce Tamari relève soupes et bouillons, parfume marinades de poisson, viande ou tofu et assaisonne les plats en sauce.
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.

Valeur nutritionnelle moyenne (pour 100 ml de produit)
Énergie : 340 kJ – 80 kcal
Matières grasses : < 0,5 g  – dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : 7,6 g  – dont sucres : 0,8 g
Fibres alimentaires : 0,8 g
Protéines : 12 g
Sel : 16,3 g