Taboulé de boulgour orange dattes et menthe bio en vrac

Description

Nos produits sont de délicieux mélanges de céréales, légumineuses, herbes et épices qui répondent à 4 tendances de consommation: le bio, l’alimentation végétale, le vrac et la cuisine du monde.
Des ingrédients bruts, naturels et non transformés, ce qui permet de conserver l’authenticité et la culinarité du produit. Des produits faits en France dans notre atelier situé dans la Drôme.

Ingrédients : Boulgour fin* (80,7%), dattes* (10%), écorce d’orange* (2%), oignons*, poudre d’orange* (1,6%), menthe* (1,4%), sel de Guérande, cumin*, persil*, paprika*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
allergènes : Gluten

Préparation
1 volume de préparation = 1 volume d’eau.
Pour 250g : 320mL d’eau
Dans un saladier, versez la préparation et ajoutez l’eau bouillante.
Couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
Détachez les grains à l’aide d’une fourchette. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez.
Idéalement, mettre au frais 1h avant de déguster.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g
Energie : 332 kcal / 1403 kJ
Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides :  62,3 g dont sucres : 9,3 g
Fibres alimentaires : 10,3 g
Protéines : 10,7 g
Sel : 0,9 g