Description
Pour vos préparations culinaires sucrées et salées, en cuisson ou en assaisonnement
En cuisson, l’huile de coco supporte particulièrement bien les températures élevées. Elle est parfaite dans des woks, des sautés de viande ou pour cuire un poisson au four par exemple.
Elle remplace les matières grasses comme le beurre dans les recettes salées ou sucrées, en cuisson et en assaisonnement dans une vinaigrette par exemple.
Un bref traitement à la vapeur d’eau rend cette huile inodore et neutre en goût.
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