Description
Ce mélange plus riche en cumin, sans curcuma et avec de la cardamome convient à la préparation du taboulé, du riz et du couscous, et s’intègre dans les omelettes, ragoûts, …
Les ingrédients : coriandre*, cumin*, fenugrec*, fenouil*, poivre*, cannelle*, cardamome*.
Masalchi : sélectionneur, transformateur et torréfacteur à Noyant d’Allier 03
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