Fécule de pomme de terre bio – vrac

Cette fécule est composée de l’amidon des pommes de terre. C’est un agent de liaison, un épaississant des sauces

La fécule de pomme de terre dispose de valeurs nutritives remarquables puisqu’elle est une source de fer, de fibres, de vitamines ainsi que de minéraux. Cet aliment a de véritables vertus pour la santé, et il est particulièrement apprécié des personnes glycémiques puisque sa sensibilité à l’insuline lui permet de réguler la glycémie et elle facilite la digestion.