Description
Le thé vert Chun Mee offre un goût doux, assez fleuri, avec une légère pointe d’amertume. Il évoque assez nettement la prune.
Comment préparer votre Chun Mee : vous pouvez le déguster selon la méthode chinoise traditionnelle en infusant une petite quantité de feuilles dans une tasse de type zhong et en jetant l’eau de la première infusion de 30 secondes afin d’en réduire l’amertume ou alors à l’occidentale avec les conditions suivantes :
– Quantité de thé : 12 à 15 g par litre
– Durée d’infusion : 2 à 3 min
– Température d’infusion : 75 à 80°C
Composition : thé vert de Chine*
*: Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Ingrédient issu du commerce équitable certifiés Fairtrade / Max Havelaar : Thé vert de Chine (100% du poids total).
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