Concentré de tomate bio 100g

Description

Le concentré de tomate bio Luce 22% est préparé à partir de tomates biologiques cultivées sous le soleil d’Italie et cueillies à maturité. Sa en font un indispensable pour enrichir sauces, pizzas, plats mijotés, soupes, légumes farcis ou recettes méditerranéennes.

Utilisation : Le concentré de tomate bio Luce s’utilise en petite quantité pour intensifier une sauce tomate, une bolognaise végétale, une ratatouille, un chili, une soupe, un curry de légumes ou un plat mijoté. Il peut être dilué avec un peu d’eau, de bouillon ou de coulis de tomate selon la texture souhaitée.

Pour une base de sauce rapide, faites revenir de l’ail ou de l’oignon dans un filet d’huile d’olive, ajoutez une à deux cuillères de concentré de tomate, puis délayez avec de l’eau ou une purée de tomate. Laissez mijoter quelques minutes avec des herbes aromatiques comme le basilic, l’origan ou le thym.

Ingrédients : tomates biologiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 522,2 kJ / 123,3 kcal
Matières grasses : 0,5 g
dont acides gras saturés : 0,12 g
Glucides : 23,8 g
dont sucres : 17,7 g
Fibres alimentaires : 2,4 g
Protéines : 4,7 g
Sel : 0,29 g

Allergènes et conservation : aucun allergène spécifique n’est indiqué dans les informations disponibles.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.