Description
Cacao pur en poudre, biologique. Transformé en France par la chocolaterie Morin avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa . Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
Ingrédient : 100 % cacao en poudre
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g)
Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g)
Protéines : 26,4 g Sel : 0,02 g
Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ
Fer : 16,2 mg
Magnésium : 524 mg
Calcium : 155 mg
Phosphore : 888 mg
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