Description
Purée d’amandes toastées lui confère une belle saveur grillée
A tartiner ou à incorporer dans des préparations sucrées ou salées
Cultivées dans la vallée de Pinoso, en Espagne, les amandes proviennent de la variété Guara, reconnaissable à sa délicate note d’orgeat. Pour cette purée d’amandes, un court passage au toasteur avant broyage lui confère une belle saveur grillée.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie: 2403 kj (soit 577 kcal)
Matières grasses: 43.1g dont acides gras saturés: 8.71g
Glucides: 32g dont sucres: 5.91 g
Fibres alimentaires: 1.4 g
Protéines: 17.5 g
Sel: 0,00 g
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