Agar-agar bio 2 X 4g

1,90

 

 

 

Sachet de 2 X 4 g

Origine : France

 

 

 

 

 

 

UGS : patagar Catégorie :

Description

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).  L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

En sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

 

 

 

Informations complémentaires

Quantités

250 gr, 500 gr, 1 Kg, 50 gr, 100 gr, 150 gr, 30 gr, 200 gr, 300 gr

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