Agar-agar bio 2 X 4g

1,90

 

 

 

Sachet de 2 X 4 g

Origine : France

 

 

 

 

 

 

UGS : patagar Catégorie :

Description

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).  L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

En sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 10 g
Quantités

250 gr, 500 gr, 1 Kg, 50 gr, 100 gr, 150 gr, 30 gr, 200 gr, 300 gr

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