Description
Graine du Coumarou ou Teck, arbre gigantesque d’Amérique du sud. Le séchage de la fève dure un an. Saveur forte et complexe, proche de l’amande amère. A utiliser rappée et modérément, elle se marie très bien avec le chocolat et les crèmes, dans les préparations de vos pâtisseries.
Ingrédients: Fève Tonka*(Dipteryx odorata)
Peut contenir des traces de: moutarde, gluten.
*Produit issu de l’agriculture biologique
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