Vinaigre de riz bio 310 ml

Description

Vinaigre de riz complet biologique et équitable,cultivé par des micro-fermes au nord-est de la Thaïlande, Sisaket

Fermentation naturelle de 4 à 6 mois, 5% d’acidité lui donnant une douce acidité et un arôme qui doivent tout à la fermentation du pur riz Hom Ma

Ingrédients : 100% vinaigre de riz complet biologique et équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa

Préparation et conservation : Le vinaigre de riz remplace votre vinaigre habituel. Formidable exhausteur de goût, il relève soupes, bouillons et woks, garde la couleur et l’éclat des légumes à la cuisson, apporte une note de fraîcheur pour équilibrer les plats. Il donne du corps et piquant aux vinaigrettes. En Thaïlande, il sert aussi à composer la sauce aigre-douce qui accompagne les crevettes.

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeur nutritionnelle moyenne (pour 100 ml de produit)

Energie : 14 kJ – 3 kcal

Matières grasses : < 0,1 g – dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 0,3 g – dont sucres :  0,2 g

Fibres alimentaires : 0 g

Protéines : 0,3 g

Sel : 0,02 g